おすすめ品
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湯浅湾で水揚げされたしらすです。。 その日のうちに加工され店頭にに並びます。 白くてやわらかく少し塩味のきいた逸品です。 漂白剤、防腐剤等は使用しておりませんのであまり日持ちはしませんが、これから本当においしいシーズンに入ります。 当店では、このシラスをたっぷり使った、シラス丼や定食をお出ししています。 |
「生しらす」 湯浅湾で当日の早朝に水揚げされたシラスを使用しています。当店自慢の鮮度が命ですので水揚げされた当日のみお召し上がり頂けます。 醤油の発祥地である当地の湯浅醤油と少しの薬味でお召し上がりください。シラスの甘みと醤油の香ばしさがミックスした一品です。 |
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「生しらす定食 天麩羅お造り付き」 その日に水揚げされたしらすを新鮮なうちに 生で味わっていただけます。 |